Massas lêvedas

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Bimby®
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Nível
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  • TM31
published: 14.05.2013
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Ingredientes

  • 300 g. de água
  • 1 c. chá de sal
  • 300 gr. de farinha T.65
  • 100 gr. de farinha de milho
  • 100 g. de farelo de trigo
  • 10 g de fermento de padeiro
  • 2 c. sopa de bagas goji
  • 1. c. sopa de azeite
  • 1 c. sopa de açúcar, macavado
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Etapa de preparação

  1. Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada" a água, o sal e o azeite e programe 2 min. / 37º / vel. 2

    Junte os restantes ingredientes e programe 8 seg. vel. 6, de seguida programe 3 min. / vel. Espiga"Espiga" .

     

    Coloque a massa numa forma de bolo inglês, untada com margarina. Polvilhe com sementes de chia e de papoila. Deixe levedar durante 2h num local seco.

     

    Leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 minutos.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Pão com bagas goji
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Comentários

  • 20. maio 2013 - 13:04

    Olá soniamas,

     

    Humm deve ficar um pão mesmo fofinho!  tmrc_emoticons.)

     

     

     

    Um beijinho e bons cozinhados,Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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