- TM31
Ingredientes
- 300 gr. de leite;
- 70 gr. de água;
- 600 gr. de farinha 65;
- 100 gr. de mistura de grãos de soja verde e sarraceno (encontra-se à venda nas lojas de produtos dietéticos);
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça;
- 1 colher de chá de canela;
- 1 colher de sopade mel;
- 1 colher de sopa de azeite;
- raspa da casca de um limão;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 cubo de fermento de padeiro.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque os grãos e as sementes no copo e reduza a farinha, 1 min./vel.5-7-9 e reserve.
Deite no copo os liquidose os restantes ingredientes à excepção das farinhas e da canela e misture, 2 min./37º/ v.2. Finalmente, junte as farinhas e a canela e amasse, 15 seg./vel. 5 e depois 2 min./ v. espiga.
Deixe no copo da bimby até dobrar de volume. Seguidamente molde a massa conforme desejado (em pequenos paezinhos de cerca de 30 gr. ou num unico pão comprido e coloque dentro do forno regulado para os 50º até dobrar novamente de volume.
Finalmente, regule o forno para os 180º e deixe cozer cerca de 20 minutos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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