Variante de Massa de rissóis - Receita das Evas de Kats969. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Massas lêvedas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Massas lêvedas Massas lêvedas

Bimby®

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dose/s

18 dose/s

Nível

Fácil

TM31

por Kats969

published: 09.07.2015

alterado: 09.07.2015

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Ingredientes

250 g farinha
250 g água
30 g manteiga
5 g azeite
1 pitada de sal
1 dente alho
1 pedaço casca de limão

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Etapa de preparação

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Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese a farinha e reserve.

Coloque no copo a água, a manteiga, o azeite, o sal, a casca de limão e o dente de alho e aqueça 5 min/100°C/vel 1.

Adicione a farinha de uma só vez e misture 20 seg/vel 4. Retire a massa e deixe arrefecer.

Numa superfície estenda a massa com ajuda de um rolo, e recheie a gosto.

Dica

Para a massa ficar mais macia, junte um fio de óleo ou azeite através do bocal da tampa durante o último passo feito na Bimby.Como alternativa...Esta massa serve para rissóis, almofadas de carne ou enrolados de salsicha.

Modelo Bimby ®

Receita criada para
TM31

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