Empadão de Carne Picada

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Etapa de preparação

Empadão de Carne

1. Pré aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo o azeite, os alhos, o molho pesto, as cenouras e pique 7 segundos, velocidade 6.
2. Refogado: Com os ingredientes no copo programe 5 minutos, Varoma , Velocidade 1.
3. Junte a carne, a folha de louro, o knorr, o vinho e salsa, e todas as outras especiarias. Envolva bem com a espátula. Programe 15 minutos, Varoma, Colher inversa"Colher de pau" . A meio da cozedura mexa bem com a espátula para misturar tudo uniformemente.
4. Coloque ao lume numa panela 800 gramas de água, 800 gramas leite, e quando ferver coloque 250 gramas de puré.
5. Quando estiver o puré feito, envolva com manteiga, deite numa travessa rectangular uma base de puré, coloque a carne sem a folha de louro, e coloque por cima o resto do puré.
6. Coloque dois ovos batidos por cima de todo o preparado e leve ao forno durante 15 minutos a 180º.

Bom proveito!