- TM31
Ingredientes
- 2 pernas grandes de frango
- 500 gde cebola
- 100 gde vinho branco
- 30 g azeite
- 3 colheres de chá de mostarda
- 50 gde mel
- 40 g de vinho do Porto
- Sal
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Disponha as pernas de frango na varoma, temperadas com sal e pimenta. Se quiser, aproveite o espaço restante para cozinhar também alguns legumes.
Deite a cebola no copo e pique 5 seg, vel 5.
Adicione o azeite, o vinho branco, monte a varoma e programe 30 min, temp varoma, vel 1.
Retire a carne coloque numa travessa.
Ao molho que está no copo, adicione a mostarda, o mel e o vinho do Porto e programe 5 min, temp 50º, vel 2 + 20 seg, vel 3-5-7.
Deite por cima da carne e sirva com os legumes e acompanhamento a gosto.Receita adaptada a partir do “Lombo de Porco com Molho Agridoce”, do livro “Bimby – Receitas Essenciais”.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Muito saboroso. Gostei imenso!
Eu gostei muito mas tive de colocar a carne mais 15min na varoma
e aproveitei e fiz arroz na varoma tambem para acopanhar
Que bom, Carina! Fico contente.
Um beijinho.
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Olá!
Experimentei esta receita ontem. Ficou maravilhoso!
As minhas ligeiras alterações:
- Fiz com 4 pernas de frango do campo e como são grandes meti 35 minutos.
- Meti um copo medida de água, porque fiquei com medo que o vinho evaporasse, mas não era necessário.
- Usei vinho tinto em vez de Porto.
Cumprs,
Carina
Vou agora experimentar...
já dou notícias!
Até já!
Sara Encarnação
Foi o nosso jantar cá em casa mas em vez de perninhas usei peitos e coloquei apenas metade da cebola que diz na receita. Ficou muito saboroso.
Hoje vou fazer esta receita mas tenho 8 perninhas de frango será que devo aumentar a quantidades dos restantes ingredientes e o tempo tbm deveo aumentar?
Acho que deve resultar com as 8 perninhas esta receita.
Obrigado.
Bjs
Que bom que gostaram, fico contente.
Beijinhos
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Foi o nosso jantar! Maravilhoso!!!! Parabéns!!! :mixie-big-smile:
lulu, que bom que gostaram!
Esta receita abraça a tríade perfeita: boa, rápida e saudável!
Beijinhos
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