Bimby®
1h 0min
Todos
1h 40min
dose/s
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--
Nível
Fácil
Ingredientes
Recheio
- 1000 grama carne picada, Mistura de carnes
- 500 grama tomate pelado, pelado
- 2 colher de sopa margarina
- 150 grama milho cozido
- 100 grama azeitonas em rodelas, verdes e pretas
- 150 grama cogumelos laminados
- 1 cebola, grande
- 6 dentes de alho
- q.b. sal grosso
Montagem
- 1 embalagem massa para lasanha
- 500 grama Queijo mozzarella fresco
- 500 grama bacon fatiado
Molho béchamel
- 500 grama leite
- 50 grama farinha
- 20 grama margarina
- q.b. sal
- q.b. Noz moscada
- q.b. pimenta
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Picar 3 dentes de alho à velocidade 7.
- Temperar a carne picada com o alho picado e sal.
- Picar o restante alho e a cebola, à velocidade 5.
- Refogar o anterior preparado na margarina, durante 4 min/100º/vel 1,5.
- Juntar o tomate pelado e refogar 3 min/100º/vel 2.
- Juntar a carne e cozinhar 10 min/100º/
"Velocidade inversa" /vel 1. - Juntar o milho, os cogumelos e as azeitonas.
Cozinhar mais 3 min/100º/"Velocidade inversa" /vel 1.
No final, reservar. - Pré-aquecer o forno a 200º.
- Num pirex, alternar as seguintes camadas:
- recheio
- massa para lasanha
- dupla camada de bacon
- queijo mozzarella desfeito com as mãos - Juntar todos os ingredientes e misturar 6 min/90º/vel 4.
(Pode ser feito ao mesmo tempo da montagem). - Espalhar o béchamel por cima da última camada.
- Levar a lasanha ao forno durante 20 minutos.
Preparação do recheio
Montagem
Molho béchamel
Dica
Servir com uma salada de alface, rúcula e rabanetes.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá ascruz,
Que aspecto tão agradável!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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