Ingredientes
Recheio
- 1000 grama carne picada, Mistura de carnes
- 500 grama tomate pelado, pelado
- 2 colher de sopa margarina
- 150 grama milho cozido
- 100 grama azeitonas em rodelas, verdes e pretas
- 150 grama cogumelos laminados
- 1 cebola, grande
- 6 dentes de alho
- q.b. sal grosso
Montagem
- 1 embalagem massa para lasanha
- 500 grama Queijo mozzarella fresco
- 500 grama bacon fatiado
Molho béchamel
- 500 grama leite
- 50 grama farinha
- 20 grama margarina
- q.b. sal
- q.b. Noz moscada
- q.b. pimenta
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Picar 3 dentes de alho à velocidade 7.
Temperar a carne picada com o alho picado e sal.
Picar o restante alho e a cebola, à velocidade 5.
Refogar o anterior preparado na margarina, durante 4 min/100º/vel 1,5.
Juntar o tomate pelado e refogar 3 min/100º/vel 2.
Juntar a carne e cozinhar 10 min/100º/
"Velocidade inversa" /vel 1.
Juntar o milho, os cogumelos e as azeitonas.
Cozinhar mais 3 min/100º/"Velocidade inversa" /vel 1.
No final, reservar.Pré-aquecer o forno a 200º.
Num pirex, alternar as seguintes camadas:
- recheio
- massa para lasanha
- dupla camada de bacon
- queijo mozzarella desfeito com as mãosJuntar todos os ingredientes e misturar 6 min/90º/vel 4.
(Pode ser feito ao mesmo tempo da montagem).Espalhar o béchamel por cima da última camada.
Levar a lasanha ao forno durante 20 minutos.
Preparação do recheio
Montagem
Molho béchamel
Dica
Servir com uma salada de alface, rúcula e rabanetes.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá ascruz,
Que aspecto tão agradável!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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