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Bimby®
5min
Todos
5min
dose/s
4 pessoa/s
Nível
Fácil

Ingredientes

sopa

  • 700 grama pepino
  • 8 pêssegos
  • 4 colheres de sopa rasa sementes de girassol
  • 0.250 litros água
  • 4 colher de chá cheia azeite
  • 1 colher de chá cheia sal
  • q.b. folhas de hortelã

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

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  1. Lavar bem o pepino. Retirar alguma casca, cortar em metades e rejeitar as sementes.

  2. Descascar e cortar os pêssegos em pedaços.

  3. Colocar no copo o pepino, os pêssegos, as folhas de hortelã, o sal e a água. Triturar na velocidade 7 até o preparado ficar homogéneo e cremoso (mais ou menos 1min).

  4. Acrescentar o azeite.

  5. Levar ao frigorífico durante 20 minutos ou até à hora de servir.

  6. Mexer o preparado e distribuir pelos pratos. Polvilhar com sementes de girassol e decorar com folhas de hortelã.

Dica

Servir bem fresco.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Sopa fria de pepino e pêssego

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