Bimby®
10min
Todos
1h 10min
dose/s
6
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 06.11.2016
alterado: 06.11.2016
Ingredientes
carne
- 2 cebolas
- 3 dentes alho
- 20 g azeite
- 3 alho francês, Gordos
- 300 g Carne de frango, Em tiras, temperadas com sal aromatizado, salsa e alho
- 1 c. sopa molho de soja
- 100 g vinho branco
- 1/2 sumo limão
Puré
- 1000 g batata vermelha
- 2 cenouras, Pequenas
- 1 c. sopa cheia orégãos
- 250 g leite
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. Noz moscada
Montagem
- 1 ovo
- q.b. pão ralado
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar as cebolas, o alho e o azeite no copo e picar 5seg/vel5.
- Refogar 5min/100o/vel1.
- Juntar o alho francês às rodelas, a carne, o molho de soja, o vinho branco e o sumo de limão, e cozinhar 10min/100o/vel1
"Velocidade inversa" . - Reservar apenas com uma parte do molho.
- Colocar no copo a batata aos pedaços, as cenouras aos bocados, os oregãos, o leite e os temperos. Programar 30min/90o/vel1.
- Adicionar 50g de margarina e misturar 30seg/vel4.
- Colocar metade do puré num tabuleiro, cobrir com o preparado da carne e terminar com o restante puré.
- Bater um ovo e pincelar sobre o puré.
Polvilhar com pão ralado. - Levar ao forno pré-aquecido a 180o, durante 15minutos ou até dourar.
Carne
puré
Montagem
Dica
O pão ralado pode ser aromatizado.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá ascruz,
Alternativa deliciosa ao empadão tradicional.
Adoro.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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