- TM31
Ingredientes
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Azeite
- 120 g de brócolos
- 150 g de salsichas (2 un)
- 1 caldo de legumes caseiro
- 150 gde vinho branco
- 350 gde água
- Sal e pimenta
- 150 gde arroz carolino
- 1 colher sopa de manteiga
- 40 g queijo, emmental ralado
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Corte os brócolos em floretes e desfaça as salsichas, retirando-lhes a pele.
Coloque no copo a cebola e o alho: 5 seg, vel 5.
Junte o azeite: 4 min, temp 100º, vel 1.
Junte os brócolos e as salsichas e refogue 3 min, temp 100º, vel colher inversa.
Adicione o caldo de legumes, o vinho, a água, o arroz e tempere com sal e pimenta: 16 min, temp 100º, vel colher inversa.
A meio do tempo programado pare e envolva com a ajuda da espátula.
Adicione a manteiga, o queijo ralado e programe 2 min, temp 100º, vel colher inversa.
Deixe repousar uns 2 minutos e sirva de imediato.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Vera e Ana, que bom que gostaram, fico contente!
Um beijinho
Os meus sites:
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Ficou espectacular. Obrigada pela partilha!
Uma receita fantástica!!!
A repetir com toda a certeza
Cakluska, que bom que gostou!
Bjs
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Muito boa esta receita! Obrigada!
Olá Catarina,
Pode usar arroz de risotto. Quando só tenho carolino é o que uso, porque como é um arroz que tb tem muita goma, resulta bem.
Bjs
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Será que é possível fazer com arroz risotto em vez de arroz carolino?!
Rita, com espinafrs parece-me tãaaao bem!
Deve ter ficado mesmo delicioso.
Bjs
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olá,
esta receita ficou otima. mas fiz uma pequena alteração pensei que tinha brocolos e afinal ...
usei espinafres ficou igualmente divinal.
obrigada pela partilha
Obrigada Poncha!
Fico feliz que tenha sido um sucesso tb aí em casa.
Bjs
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