- TM31
Ingredientes
- 300 gramas de lombos de tamboril, cortado aos pedaços
- 10 camarões, com casca e inteiros
- 500 gramas de água
- Meia cebola grande ou 1 pequena, descascada e cortada
- 1 dente de alho, descascado
- 1 caldo "Knorr" de marisco
- 100 gramas de arroz, agulha de preferência
- 20 gramas de azeite
- 4 tiras de pimento, vered ou vermelho
- 80 gramas de polpa de tomate ou de tomate em pedaços
- 1 colher de sopa de creme de marisco (daquela sopa em pó tipo Maggi)
- Salsa ou coentros, q.b.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloca-se no "Tampa fechada" a água, o tamboril e os camarões durante 10 minutos, temperatura 100º, velocidade "Velocidade inversa" .
Retira-se, coa-se, aproveitando o líquido, e reserva-se.
De seguida pique o alho, a cebola, o tomate (quer seja a polpa ou os pedaços), o pimento e o azeite durante 8 segundos, vel.5.
Programa-se 5 minutos, temp. varoma, vel. 1.
Junta-se depois 450 gramas da água reservada (não deite fora o restante pois pode querer acrescentar), o caldo, a sopa e o arroz, 15 minutos, temp. 100º, vel. "Colher de pau" "Velocidade inversa" . Pode-se mexer de vez em quando com a espátula.
A 5 minutos do fim do tempo, junta-se o tamboril e os camarões descascados.
Enfeita-se com salsa ou coentros picados.
Dou os parabéns ao autor da receita original!!
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
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Comentários
Maravilhoso! Deu para duas pessoas! Obrigada! 😊
Aprovadissimo! Muito bom! 😉
Vera Correia
que maravilha!
Boa tarde, fiz ao almoço de hoje :mixie-big-smile:
Adoramos, foi uma delicia!!!
Dobrei a quantidade, mas o tempo foi o mesmo que esta indicado na receita, ficou perfeito.
Parabens!!! :mixie-wink:
Tenho que experimentar, tem um aspecto optimo!
Fiz para o jantar e...foi todo estava ótimo, acabei por não colocar os camarões (na altura não tinha em casa). Na água em que cozeu o tamboril coloquei logo o caldo de marisco e segui os passos da receita , o resultado: 5 estrelas. O pimento fica muito bem.
Muito obrigada pela ajuda, pois gosto muto desta receita.
Olá. Obrigada por ter visitado esta receita e colocado a questão.
Penso que não terá problema em aumentar as quantidades mas tendo em atenção para que tudo não exceda a capacidade máxima do copo.
No caso de dobar as quantidades não terá que necessáriamente dobrar os tempos. Por exemplo, os 10 minutos aumenta para 16; os 5 para 8; os 15 para 20 ou 25 e os 5 finais para 8.
Se vir que é necessário, no final de cada passo vá verificando a cozedura.
Tal como está dá para 4 a 5 pessoas que não comam em demasia.
Espero ter ajudado
Beijinhos
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Alexandra
AAbrantes
Será que esta receita dá para ser feita com o dobro dos ingredientes??? Pretendo faze-la para 6 pessoas.
Obrigada pela ajuda.
A. Fontes
Foi hoje o almoço.. Aprovadíssimo!
Obrigada!
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