Bimby®
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Nível
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Ingredientes
- 500 g de bacalhau desfiado
- 250 g de camarões
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 50 g de margarina
- 2 colh sopa de farinha
- 1,5 dl de leite
- sal e pimenta qb
- salsa qb
- placas de lasanha qb
- molho bechamel qb
- queijo ralado qb
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo 800g de água, tempere com sal e coloque o cesto com o bacalhau lá dentro.
Programe 10 min a 100º na vel 2.
Junte os camarões e programe 5 min a 100º na vel 2. retire e reseve o caldo de cozedura.
Coloque a margarina no copo e programe 1min a 100º na vel 1.
Junte a cebola e os alhos e refogue 7 min a 100º na vel 1.
Triture 5 seg na vel 5.
Junte o bacalhau e os camarões e envolva 3 min na vel colh inversa.
Adicione a farinha, os temperos, o leite e 1 dl de caldo de cozedura e programe 3 min a 100º na vel colh inversa.
Junte a salsa picada e envolva 1 min na vel colh inversa.
Faça o bechamel de acordo com o livro base.
Unte um tabuleiro um pouco de bechamel e forre o fundo com 2 placas de lasanha.
Por cima espalhe metade do preparado de bacalhau e camarões, cubra com mais 2 placas de lasanha e por cima espalhe o restante recheio.
Cubra com as restantes placas de lasanha.
Deite o bechamel restante sobre a lasanha, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180º, até a superfície estar gratinada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Obrigada pela partilha. Adaptei a canelones e ficou excelente! 👌🏽
Bruna Martins Castro
Esta receita é sempre um sucesso aqui em casa!
Olá,
Esta receita é mesmo muito boa!
Fiz e adorámos!
Olá STA,
Que bom aspetooo! Humm deve ter um sabor delicioso!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Experimentei com sobras de bacalhau e ficou uma DELÍCIA!
:mixie-wink:
Nunca fiz lasanha de bacalhau e eu que adoro tudo com bacalhau,vou fazer em breve
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