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Bimby®
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Todos
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Ingredientes

  • 4 lombos de pescada
  • 2 ovo, s
  • 170 g de espinafres
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 35 g de azeite
  • sal e pimenta qb
  • molho bechamel qb
  • broa ralada qb

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Deite água e sal no copo, coloque o cesto com os lombos e os ovos e coza durante 20 min a 100º na vel 1. Retire e reserve.
    Entretanto dê uma entaladela aos espinafres.
    Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e refogue durante 7 min a 100º na vel 1.
    Coloque a borboleta sobre as lâminas, junte os espinafres e os temperos ao refogado e deixe saltear durante 3 min a 100º na vel colh inversa.
    Coloque num pirex os lombos, junte os ovos cortados às rodelas, cubra com os espinafres e a cebola.
    Regue com o molho bechamel e polvilhe com a broa ralada.
    Leve ao forno a 200º até gratinar.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Lombos de Pescada com Espinafres e Ovos

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