- TM31
Ingredientes
Para a massa:
- 200 grama farinha
- 90 grama manteiga Vaqueiro
- 45 grama água
- 1/2 c. chá sal
- 1/2 c. chá açúcar
Para o recheio:
- 100 grama cenoura
- 1 cebola média
- 300 grama bacalhau desfiado e demolhado
- 50 grama azeite
- 1 dente alho
- 1 pacote natas
- 4 ovos
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Massa:
1- Coloca-se no copo todos os ingredientes e programa-se 15 seg. vel.6.
2- Coloca-se a massa numa tarteira, pica-se o fundo com um garfo e reserva-se no frigorífico até usar.
Recheio:
1- No copo coloca-se a cebola, o dente de alho, a cenoura e o azeite. Programa-se 6 seg. vel. 5. Após ficar tudo picado programa-se 7 min. temp. 100 vel.1.
2-Acrescenta-se o bacalhau e programa-se mais 4 min. temp. 100 vel. colher inversa.
3- Numa tigela mistura-se as natas e os ovos. Acrescenta-se à mistura, tempera-se a gosto e mistura-se 5 seg. vel. 5.
4- Coloca-se o recheio na forma e leva-se ao forno pré-aquecido a 180° graus durante 20-25 minutos.
5- Desenforma-se e está pronta a servir.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá carlinhapinto,
Excelente sugestão para o meu almoço.
Só falta a fotografia do aspeto final.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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