- TM31
Ingredientes
- 1 cebola
- 2 cenouras
- 2 xuxus
- 1 alho francês, só a parte branca
- 180 grs massa espiral colorida
- 200 grs brocules cortados em pedaços pequenos
- Rebentos de soja a gosto
- 100 grs cogumelos laminados
- Mistura de verduras a gosto (alface, agrião, rúcula )
- 200 grs camarão
- 800 grs agua
- Para o molho de iogurte:
- 2 iogurtes gregos
- 2 colheres de requeijão
- 1 dente alho
- 20 grs azeite
- 1 filete anchova
- limão
- Cebolinho
- Manjericao
- Sal e pimenta qb
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque na varoma os brocules, rebentos de soja e cogumelos laminados
No tabuleiro da varoma os camarões e reserve!
No
"Tampa fechada" coloque a cebola , as cenouras e o alho francês e 30grs azeite e pique 5seg/vel 5, a seguir refogue 3min. Temp varoma vel 1coloque o xuxu partido em pedaços o cesto com massa e a agua e programe 20min. Temp varoma vel 2
No final do tempo retire o cesto com a massa cozida e misture com as folhas numa saladeira, os legumes da varoma, os cogumelos.
triture a sopa 1min progressivamente vel 3,5 e 7
sirva a salada com molho de iogurte ou outro a gosto
MOLHO DE IOGURTE
coloque na bimby 20grs de azeite o dente de alho e o filete de anchova e triture 5seg vel 6, programe 2min temp varoma.
a seguir coloque os restantes ingredientes e misture 20seg. Vel 5
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Denize Soares,
Ficou com um aspeto incrível! Que maravilhaaaa!
Um beijnho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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