- TM31
Ingredientes
Para o Recheio:
- 400 g Espinafres congelados
- 2 latas de cogumelos laminados
- 3 embalagens de mozzarella fresca
- 1 embalagem lasanha fresca, (usei a do LIDL)
- 1 dente alho
- 30 g azeite
- Pimenta a gosto
- 100 g queijo ralado
Molho
- 1 colher de sopa azeite
- 1 cebola, cortada em quartos
- 2 dentes alho
- 1 lata de tomate pelado -800g
- 1 c. chá açúcar
- 2 c. chá manjericão seco ou freco
- 125 ml de água
- 1 cubo de caldo de legumes
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Começe pelo molho já que demora cerca de 20 minutos.
Molho
Colocar o azeite, a cebola e os alhos no copo limpo. Triturar durante 5 segundos, velocidade 5.
De seguida programar 5 minutos, Varoma, velocidade 2.
Adicionar os tomates com a respectiva calda, o açúcar, o manjericão, a
água e o cubo de caldo. Temperar com sal e pimenta. Programar 20 minutos, 100ºC, velocidade 1.
Recheio
Colocar os espinafres a descongelar no micro-ondas. Retirar o excesso de água e reservar.
Numa frigideira colocar o azeite e um alho esmagado, quando estiver a ferver junte os cogumelos e deixe alourar.
Pré-aquecer o forno a 190ºC.
Untar uma assadeira (preferível com a mesma medida das placas de lasanha) com manteiga.
Coloque uma camada lasanha e cobrir com os espinafres, os cogumelos e pedaços cortados a mão de mozzarella (1 pacote por camada).Tempere com pimenta a gosto. Repita o processo. No final cubra com o molho e queijo ralado.
Levar ao forno - a 190ºC - durante 35-40 minutos, ou até se apresentar gratinada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Obrigada Mixie.
Olá anacanelas!!!
Adorei a receita!!! Super apetitosa!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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