- TM31
Ingredientes
- 400 grs de farinha aizena
- 100 grs de farinha
- 200 g de manteiga à temperatura ambiente
- 150 gr de açúcar em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó Royal
- 2 colheres de chá de essencia de baunilha
- 200 g de toffe ou nutella
- 50 g de coco ralado ou açucar em pó
- 6 gemas de ovos
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo o amido de milho, a farinha, o açúcar, fermento e misture os ingredientes primeiro com uma espátula e depois de alguns segundos na velocidade 5.
Uma vez misturados de forma homogénea, adicione a essência de baunilha, as gemas de ovo e a manteiga ( manteiga e não margarina! )
Envolva tudo uns segundos na vel6 e baixe a massa que fique no copo com a ajuda da espátula.
Programe 2 min vel espiga ajudando com a espátula.
Retire a massa do copo e se a massa estiver a colar nos dedos adicione um pouco de farinha.
Estique a massa até obter uma espessura de 1 cm eleve ao frigorifico 1 hora.
Corte a massa com o copinho da bimby e leve ao forno pré aquecido a 180º as bolachinhas, numa superficie enfarinhada durante 10 a 15 min.
Junte dias bolachas e coloque entre elas o toffe , passe tambem um pouco de toffe no bordo das mesmas e passe-as por coco ralado.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá,
Tudo bem, estamos cá para ajudar umas às outras, sempre a aprender até morrer, já dizia a minha avó, eu também não sabia o que eram Alfajores, agora já sei.
Bjs.
Céu Ferreira
Bolas, as coisas que eu não sei.
Nem fazia ideia que a maizena era de milho.
Obrigada
Olá Mónica,
O amido de milho = Farinha Maisena, é o primeiro ingrediente da lista, por acaso falta-lhe o M.
Bjs.
Céu Ferreira
Oi Marta.
Amido de milho?
Não está nos ingredientes. quanto é?
Jinhos
para o toffe
- ver http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/1834/toffe.html
derretem-se na boca
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