Bimby®
20min
Todos
20min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 20.10.2009
alterado: 21.10.2010
Ingredientes
- 20 gramas de gelatina em pó neutra 1 gelatina de sabor à escolha 200 gramas de água 150 gramas de açúcar açúcar para envolver q.b.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
No copo
"Tampa fechada" coloque as gelatinas, a água e o açúcar. Programe 10 segundos, vel. 4. De seguida programe 5 minutos, temp. 100º, veloc. 2.Coloque em formas de silicone untadas com óleo ou num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao frigorifico para ficarem mais firmes. Desenforme (se usar as formas) ou corte aos cubos (se optar pelo tabuleiro) e passe por açucar.Boa gulodice!!!
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
A nova estrela nas festas de anos cá em casa!! E já nao fico tao preocupada porque sei o que estao a comer!!!!!
O meu filho está fã e eu fico feliz por saber o que ele está a comer
Olá. antes de mais nada desculpe só agora responder. Depois agradeço a preferência na minha receita. Por vezes tb n uso açúcar. Qd se usa açucar deve-se meter entre as camadas de gomas já feitas paple vegetal por exemplo, para que a açúcar não derreta ao fim de um tempo. Eis a receita que faço seempre.
http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/1955/minhas-gomas.html
Convido a visitar (e tornar-se seguidora se quiser) o meu blog: http://bimbexpress.blogspot.com
Bj
AAbrantes
Olá. antes de mais nada desculpe só agora responder. Depois agradeço a preferência na minha receita. Por vezes tb n uso açúcar. Qd se usa açucar deve-se meter entre as camadas de gomas já feitas paple vegetal por exemplo, para que a açúcar não derreta ao fim de um tempo. Eis a receita que faço seempre.
http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/1955/minhas-gomas.html
Convido a visitar (e tornar-se seguidora se quiser) o meu blog: http://bimbexpress.blogspot.com
Bj
AAbrantes
ola boa tarde gostaria que me desse a receita das suas gomas se nao se importasse, porque de todas que ja vi umas receitas dizem para por açucar, outras dizem para nao por porque a gelatina com sabor ja tem açucar, e fico um pouco confusa.
tambem ja reparei que umas passam as gomas por açucar polvilhado, outras por açucar normal e outras nao passam por açucar nenhum.
se me pudesse ajudar agradecia muito pois ando ansiosa de faze-las.
beijinhos
ola boa tarde gostaria que me desse a receita das suas gomas se nao se importasse, porque de todas que ja vi umas receitas dizem para por açucar, outras dizem para nao por porque a gelatina com sabor ja tem açucar, e fico um pouco confusa.
tambem ja reparei que umas passam as gomas por açucar polvilhado, outras por açucar normal e outras nao passam por açucar nenhum.
se me pudesse ajudar agradecia muito pois ando ansiosa de faze-las.
beijinhos
Olá,
enganei-me e coloquei 70 gr de gelatina neutra na minha receita de gomas em vez de 20 gr, e agora? Alguém me sabe dizer se pode fazer mal? Por favor alguém me responda, é que quero dar ao meu menino e não posso. Obrigada!!!
Bimbalita ♥
Olá ArtesAna
A gelatina em pó neutra vende-se nos hipermercados, juntos dos artigos para bolos e doces.
As gomas conservam-se no friogorífico, antes de serem passadas por açúcar.
Beijinhos :mixie-big-smile:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Eu já me aconteceu ñ ter gelatina em pó para fazer Marshmallows e a Bimbólica k sou resolvi pulverizar a gelatina em folha na minha "menina" (vel. 9, até estar como eu keria) :mixie-wink: Ficaram óptimas na mm! Por isso experimente fazer o mm para as gomas.
Gostava de experimentar mas só conheço a gelatina neutra em folhas. Alguém sabe dizer-me onde encontro a gelatina neutra em pó?
Já agora, quanto tempo duram estas gomas? E guardam-se no frio?
Muito obrigada
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