- TM31
Ingredientes
- 200 gr de natas bem frias (mínimo 32% gordura)
- 100 gr de açúcar
- 4/5 claras (Usei 4 de ovos L)
- 100 gr de cereais (usei de chocolate com recheio de chocolate Rik e Rok)
- Cereais qb
- Sal qb
- Papel aderente qb
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no
"Tampa fechada" as 100 gr de cereais e o açúcar e programe 15 seg/vel 9, Retire e reserveCom o
"Tampa fechada" limpo coloque a borboleta e as claras e uma pitada de sal e progame 4min/vel 3 1/2 sem copo de medida, Retire para a taparuer onde vai guardar o gelado e reserveColoque as natas bem frias no
"Tampa fechada" com a borboleta limpa (coloquei no congelador 20 minutos antes de fazer o gelado e só tirei na vez delas entrarem no "Tampa fechada" ), programe 2 min/vel 3 1/2No final coloque o açúcar e os cereais reservados junto com as natas e programe 20 seg/ vel 3 1/2
Coloque aos poucos a mistura no taparuer onde se encontram as claras reservadas e vá mexendo aos poucos com a vara até estar tudo completamente misturado
Disponha alguns cereais inteiros por cima, use papel aderente para cobrir o taparuer antes de colocar a tampa. Retire uns minutos antes de servir.
Costumo usar vários tipos de cereais em excessão dos de tipo Kellogs, Linha ou Nestum que uso antes para iogurtes.
Neste caso usei os da Rik e Rok, mas também fica bem com chocapic, crunch... entre outros
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
E depois diga-me como ficou e que cereais usou ok? :mixie-wink:
Bimbalita ♥
:mixie-wink:
Vou ter que fazer essa receita meu marido viu e ficou encantado...
Tenho mesmo que experimentar depois digo como me correu...
obrigada pela partilha!!!
beijinhos
Olá Bimbalita :mixie-big-smile:
Que gelado delicioso!! :mixie-wink:
Com o bom tempo à porta, é óptimoo para os dias de calor.
Obrigada pela partilha. :mixie-tongue-out:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie