Bimby®
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Nível
Fácil
- TM31
published: 01.04.2015
alterado: 01.04.2015
Ingredientes
- 1 pitada sal
- 6 ovos
- 100 grama açúcar
- 50 grama leite
- 200 grama Chocolate de cúlinaria
Acessórios
-
Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no
"Tampa fechada" a “borboleta” , as claras com o sal e programe 6 min/vel 3. Reserve. - Sem lavar o "Tampa fechada" , retire a “borboleta”, coloque o açúcar, as gemas, o leite e programe 3 min/70ºC/vel 4.
- Adicione o chocolate partido em pedaços, deixe que amacie e triture 15 seg/vel 6.
- Misture as claras ao preparado, envolvendo bem, deite a mousse em taças ou numa taça grande e leve ao frigorífico.
- Coloque no
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Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá inca,
Que booom
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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