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Bimby®
7min
Todos
7min
dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • 250 gr de açúcar
  • 250 gr de farinha
  • 4 ovo, s
  • 50 gr de manteiga
  • 50 gr de nozes e amêndoas cortadas
  • Raspa de um limão
  • 1 c. chá de fermento
  • Açúcar e canela q.b.

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180º C.

    Coloque a borboleta bem lavada no copo e bata as claras 4min / vel 3 1/2. Retire para uma taça e reserve.

    Retire a borboleta.

    Coloque no copo as gemas, o açúcar e a manteiga e programe 2min / 37º / vel 5.

    Adicione a raspa de limão e as claras em castelo, introduza a borboleta,  programe 30seg / vel 3, e vá adicionando a farinha com o fermento aos poucos, pelo bocal, e por fim as nozes e amêndoas. 

    Deite num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha e leve ao forno a cozer durante cerca de 20 minutos.

    Desenforme, parta ainda quente e envolva em açúcar e canela. 

     

    Dica: Pode servir-se acompanhado de um chá.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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