Ingredientes
Massa quebrada
- 200 grama farinha
- 100 grama manteiga, Cortada em pedaços
- 1/2 colher de chá sal
- 50 grama água
Recheio
- 8 maçãs
- 100 grama açúcar
- 1 colher de sopa canela
- 1 ovo, Médio
- 30 grama farinha
- 1/2 chávena leite
- 50 grama açúcar
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a farinha, a manteiga, o sal e a água e misture 15 seg/vel 6. Forre com a massa o fundo e a lateral de uma forma de fundo amovível (cerca de 26 cm de diâmetro) e reserve.
Pré-aqueça o forno a 170ºC.
Descasque 6 maçãs, retire-lhe as sementes, corte-as em pedaços e coloque no copo.Junte o açúcar e aqueça 7 min/Varoma/vel 1.
Adicione a canela e envolva com a espátula. Triture 5 seg/vel 5. Deixe arrefecer um pouco e coloque sobre a massa quebrada.
No copo coloque a farinha, o ovo, o açúcar e o leite. Mistura 10 seg/vel 5. Disponha sobre a tarde.
Lave e retire as sementes das 2 restantes maçãs em gomos muito finos com a casca. Disponha-os por cima da tarte, começando nas bordas até ao meio.
Leve ao forno durante 20 min ou até a tarte ficar bem cozida.
Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva.
Massa quebrada
Recheio
Dica
Pode usar massa quebrada de compra se quiser saltar este passo.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Não percebi na parte do recheio. É 50 ou 100g de açúcar?
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