Ingredientes
- 100 gr de grão de bico seco
- 1 cebola, grande
- 1 cenoura
- 1 batata, doce (opcional)
- 1 dente de alho
- 15 gr de azeite
- 200 gr de agriões ( também pode ser nabiças ou espinafres)
- meio chouriço de carne
- sal q/b
- 550 gr de água
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Comece por colocar o grão no copo e reduzi-lo a farinha 15 segundos velocidade 9, retire do copo e reserve.
Coloque agora no copo os restantes ingredientes e por fim a farinha de grão anteriormente reservada, programe 25 minutos temperatura varoma velocidade1.
Quanto aos agriões depois de lavados dispõem-se na varoma que se tapa e se coloca sobre o copo
No final do tempo abra o copo retire o chouriço e passe a sopa velocidade 3-5-7durante cerca de 1 minuto.
Agora é só juntar numa tijela os agriões cozidos com a sopa ,e adicionar mais ou menos água fervida até obter a consistencia desejada . Por fim junte o chouriço que partirá ás rodelas no momento de servir.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá ANEL,
Que rica sopinha! Tão apetitosa...que vontade de a provar bem quentinha!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Uma sopa deliciosa.
Muito obrigada pela receita.
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