Bimby®
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Nível
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- TM31
published: 26.10.2009
alterado: 08.06.2010
Ingredientes
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Azeite
- 2 colher sopa de extracto de tomate
- 1 colher chá de cominhos
- Picante – usei tabasco caseiro
- 950 ml de água
- 240 gde lentilhas vermelhas
- 1 cenoura, grande
- Sal
- Sumo de meio limão
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo a cebola e os alhos: 5 seg, vel 5.
Junte o azeite: 5 min, temp 100º, vel 1.
Coloque o extracto de tomate, os cominhos e o picante: 2 min, temp 100º, vel 1.
Junte a água, as lentilhas e a cenoura em pedaços. Tempere com sal a gosto: 25 min, temp 100º, vel 1.
Triture 1 min, vel 5, para que a sopa fique com pedacinhos e não totalmente em creme.
Para terminar, adicione o sumo de limão.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Sei que a receita já é de algum tempo mas, as lentilhas têm de ser hidratadas certo?
Obrigada
Olá martasofi!!!
O Extrato de tomate é a polpa de tomate concentrada, ou seja, precisa ser diluída para ser utilizada.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Vou experimentar esta sopa!Só não entendi muito bem a parte do extrato de tomate. Não é polpa, certo?
Que bom que gostaste, Ana, fico contente!
Os meus sites:
No Soup For You
Susana Gomes Photography
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Que delícia! Não adicionei nem o picante nem o sumo de limão mas o sabor é divinal! Fora do vulgar! Experimentem!
Ana Fonseca