Brownies com Amêndoa

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Etapa de preparação

Pré-aqueça o forno a 180º.

Comece por picar grosseiramente as amêndoas, com toques de turbo, 1 segundo de cada vez, até atingir o tamanho desejado. Se quiser pedaços grandes, pode cortar as amêndoas em 3 com uma faca.

No copo seco, coloque o chocolate em pedaços, dê 3 toques de turbo e pulverize durante 10 segundos, vel. 9 (Rape com a espátula qualquer chocolate que se possa ter agarrado ás paredes do copo). Programe 5 minutos, 37º, "Colher de pau" para derreter o chocolate (dependendo da qualidade cdo chocolate, pode demorar mais ou menos minutos).

Adicione os restantes ingredientes e bata durante 25 segundos, vel. 6.

Envolva as amêndoas com a ajuda da espátula.

Verta o preparado para uma forma quadrada (22cm de lado) previamente untada e polvilhada.

Leve ao forno durante 20 minutos (consoante o forno poderá variar, portanto, a partir dos 17 minutos convém estar atento e testar com um palito).

Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e, para um melhor resultado, leve ao frigorifico ou congelador durante cerca de 15 a 30 minutos antes de desenformar. Corte em 16 quadrados.

Pode ser servido como sobremesa (aquecer no microondas por 5/10 segundos) com uma bola de gelado (nata ou baunilha, por exemplo).