Bimby®
10min
Todos
40min
dose/s
10
fatia/s
Nível
Fácil
- TM6
published: 16.02.2023
alterado: 16.02.2023
Ingredientes
Massa
- 2 unidade ovos
- 210 grama óleo
- 250 grama buttermilk, 250 gr de leite e 1 c. sopa de sumo de limão
- 1 colher de sopa vinagre
- 1 colher de sopa essência de baunilha
- 4 colher de sopa corante alimentar vermelho
- 325 grama açúcar
- 275 grama farinha de trigo
- 1 colher de sopa de cacau
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Recheio
- 200 grama chocolate branco partido
- 1 colher de sopa essência de baunilha
- 400 grama queijo-creme
- 350 grama iogurte grego natural
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Preparar o Buttermilk.
- Pré-aquecer o forno a 180º. Untar 2 formas redondas de 20 cm de diâmetro.
- Colocar no copo da Bimby os ovos, o óleo, o buttermilk, o vinagre, a essência de baunilha, o corante vermelho e o açúcar e bater 5min./vel.4.
- Adicionar a farinha, o cacau, o sal e o bicarbonato de sódio e misturar 15seg./vel.5.
- Dividir a massa pelas formas e levar ao forno por 30min. Deixar 5min. na forma e desinformar.
- No copo limpo e seco, colocar o chocolate branco e picar 15seg./vel.9. Baixar com a espátula o que ficar nas paredes do copo.
- Adicionar a baunilha e derretar 5min./50º/vel.2.
- Adicionar o queijo-creme e bater 40seg./vel.3.5. Retirar e envolver o iogurte grego com ajuda da espátula.
- Cortar os bolos a meio e rechea-los com o creme. Decorar a gosto (frutos vermelhos, chocolate branco, etc.)
Massa para o bolo
Recheio
Montagem
Dica
Para mais receitas, truques e dicas segue-me no meu canal no Youtube https://www.youtube.com/@MargaridaPintoAgenteBimby, no Instagram margaridapintoagentebimby, no facebook Margarida Pinto - Agente Bimby. Vemos-nos por là! 
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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