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Bimby®
10min
Todos
45min
dose/s
40 unidade/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Pãezinhos de queijo

  • 150 grama queijo, parmesão, da ilha, flamengo ou outro a gosto
  • 250 grama leite gordo
  • 120 grama óleo vegetal
  • 2 colher de chá sal
  • 500 grama polvilho doce
  • 2 ovos médios

Acessórios

  • Copo completo Bimby® TM6
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  • Espátula
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
  2. Coloque no copo o queijo e rale Triturar"Triturar" 10 seg/vel 9. Retire e reserve.Tampa fechada"Tampa fechada"
  3. Coloque no copo o leite, o óleo e o sal e cozinhe 5 min/90°C/vel 1Tampa fechada"Tampa fechada"
  4. Adicione o polvilho e envolva 20 seg/vel 6.
  5. Adicione o queijo reservado e inicie o modo Amassar Espiga"Espiga" /2 min.
  6. Envolva com a ajuda da espátula verifique a temperatura.
    Se necessário retire o copo para arrefecer até aos 50º.
    Inicie o modo Amassar Espiga"Espiga" /1 min e adicione os ovos.
    Retire e deixe a massa repousar cerca de 10 minutos.
  7. Com a ajuda de uma colher de gelado faça pequenas bolas de massa, disponha no tabuleiro e leve ao forno a 180°C cerca de 25 minutos. Sirva quente.

Dica

Pode apostar na antecipação, fazer todo o preparado e tender os pãezinhos, congelar e depois quando houver vontade/necessidade é só levar ao forno 30m 180º WinkTongue

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Pãezinhos de queijo

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