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Bimby®
4min
Todos
34min
dose/s
4 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

  • 300 g água
  • 25 g fermento padeiro
  • 1 c. chá de sal
  • 500 g Farinha com fermenro
  • 200 g chourição
  • 12 fatias de queijo flamengo

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1.  

    Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada"  a água, o fermento, o sal e programe 1.30 min/37º/vel 2.Junte a farinha e amasse 2 min/vel. Espiga"Espiga"  Retire e deixe descansar cerca de 10 minutos.

    Corte a massa em 4 partes iguais (ou em 8 partes se quiser pães mais pequenos).

    Numa superfície polvilhada com farinha estenda um pouco a massa, espalhe o chouriço e o queijo e enrole. 

    Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, faça cortes na diagonal e deixe que dobre de volume num local morno.

    Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Variante de Pão com Chouriço

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