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Bimby®
30min
Todos
50min
dose/s
6 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Salda de perú com molho de Iogurte

  • 6 folha alface, cortadas ao meio
  • 500 grama água, mais q.b. p/ triturar
  • 600 grama peru, cortado aos bocados pequenos
  • 1 colher de chá sal, mais uma pitada para o molho de iogurte
  • 1 unidade limão, só o sumo
  • 750 grama batata-doce, cortada em cubos pequenos
  • 4 unidade ovos
  • 20 grama azeitonas s/ caroço
  • 1 unidade iogurte natural
  • 2 colher de chá azeite
  • 2 colher de chá sumo de limão

alho em pó

  • 1 pitada alho em pó, (opcional)

ovos

  • 4 unidade ovos

Acessórios

  • Varoma
    Varoma comprar agora
  • Cesto coador
    Cesto coador comprar agora
  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação
  1. Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada" a alface, cubra com água e pique 5 seg/vel 3. Escorra a água com a ajuda do cesto e reserve a alface.
  2. Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada" 500 g de água, o cesto com o peru, 1 c. chá de sal, 1 pitada de alho em pó, o sumo de 1 limão. Coloque a Varoma com a batata e os ovos e coza 20 min/Varoma/vel 2. Retire e deixe arrefecer.
  3. No Tampa fechada"Tampa fechada" limpo coloque os ovos descascados e pique 2 seg/vel 4. Retire e reserve.
  4. Molho de iogurte
  5. No Tampa fechada"Tampa fechada" coloque o iogurte, 2 c. chá de azeite, 2 c. chá de sumo de limão e uma pitada de sal e programe 25seg/vel.3
  6. Retire e envolva com o peru, a batata, os ovos picados, a alface e as azeitonas

Dica

Pode substituir o peu por frango.
A batata-doce pode ser substituide por batata normal.
As qualidade das azeitonas pode ser a gosto (pretas, verdes ou mix).

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Salada de peru com molho de Iogurte

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