- TM31
Ingredientes
Tomates com ovos
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 1 pitada de sal
- 800 g tomate
- 50 g azeite
- 3 ovos
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no
"Tampa fechada" a cebola e picar 5 Seg/ Vel 5; Com a ajuda da espátula, faça descer os residúos que ficaram nas paredes do copo.Colocar o azeite no
"Tampa fechada" e proramar 5 Min/ Varoma/ Vel 1.Colocar o tomate com pele cortado em 4 e programar: 5 Seg/ Vel 5 ; Colocar o sal e programar: 15 Min/ Varoma/ Vel 1; Entretanto bater os ovos numa taça á parte e reservar.
Retificar os temperos. Programar 1 Min/ Vel 1 e deitar os ovos suavemente pela entrada da tampa.
Sirva de imediato
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Dica
Acompanhe com uma salada de alface.
Pode temperar com oregãos.
Se o molho de tomate não apresentar a consistência desejada, deixe cozinhar durante mais uns minutos.
Divirtam-se, bjs
Mariana Corvo
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Mais que aprovada ótima para gastar os tomates em execesso.
Uma receita alentejana, também se pode fazer com pão, mas assim fica mais leve. Convém o tomate ser bem maduro.
Olá Mariana Corvo,
Huuuuum deve ser uma delicia!!!! Uma receita simples e que toda a gente a gente gosta!! :mixie-big-smile:
Obrigada pela partilha da receita!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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