- TM31
Ingredientes
- 300 gramas de lombos de tamboril, cortado aos pedaços
- 10 camarões, com casca e inteiros
- 500 gramas de água
- Meia cebola grande ou 1 pequena, descascada e cortada
- 1 dente de alho, descascado
- 1 caldo "Knorr" de marisco
- 100 gramas de arroz, agulha de preferência
- 20 gramas de azeite
- 4 tiras de pimento, vered ou vermelho
- 80 gramas de polpa de tomate ou de tomate em pedaços
- 1 colher de sopa de creme de marisco (daquela sopa em pó tipo Maggi)
- Salsa ou coentros, q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloca-se no
"Tampa fechada" a água, o tamboril e os camarões durante 10 minutos, temperatura 100º, velocidade 
"Velocidade inversa" .Retira-se, coa-se, aproveitando o líquido, e reserva-se.
De seguida pique o alho, a cebola, o tomate (quer seja a polpa ou os pedaços), o pimento e o azeite durante 8 segundos, vel.5.
Programa-se 5 minutos, temp. varoma, vel. 1.
Junta-se depois 450 gramas da água reservada (não deite fora o restante pois pode querer acrescentar), o caldo, a sopa e o arroz, 15 minutos, temp. 100º, vel.
"Colher de pau" "Velocidade inversa" . Pode-se mexer de vez em quando com a espátula.A 5 minutos do fim do tempo, junta-se o tamboril e os camarões descascados.
Enfeita-se com salsa ou coentros picados.
Dou os parabéns ao autor da receita original!!
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Maravilhoso! Deu para duas pessoas! Obrigada! 😊
Aprovadissimo! Muito bom! 😉
Vera Correia
Boa tarde, fiz ao almoço de hoje :mixie-big-smile:
Adoramos, foi uma delicia!!!
Dobrei a quantidade, mas o tempo foi o mesmo que esta indicado na receita, ficou perfeito.
Parabens!!! :mixie-wink:
Tenho que experimentar, tem um aspecto optimo!
Fiz para o jantar e...foi todo
estava ótimo, acabei por não colocar os camarões (na altura não tinha em casa). Na água em que cozeu o tamboril coloquei logo o caldo de marisco e segui os passos da receita , o resultado: 5 estrelas. O pimento fica muito bem.
Muito obrigada pela ajuda, pois gosto muto desta receita.
Olá. Obrigada por ter visitado esta receita e colocado a questão.
Penso que não terá problema em aumentar as quantidades mas tendo em atenção para que tudo não exceda a capacidade máxima do copo.
No caso de dobar as quantidades não terá que necessáriamente dobrar os tempos. Por exemplo, os 10 minutos aumenta para 16; os 5 para 8; os 15 para 20 ou 25 e os 5 finais para 8.
Se vir que é necessário, no final de cada passo vá verificando a cozedura.
Tal como está dá para 4 a 5 pessoas que não comam em demasia.
Espero ter ajudado
Beijinhos
visite-me em http://bimbexpress.blogspot.pt
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Alexandra
AAbrantes
Será que esta receita dá para ser feita com o dobro dos ingredientes??? Pretendo faze-la para 6 pessoas.
Obrigada pela ajuda.
A. Fontes
Foi hoje o almoço.. Aprovadíssimo!
Obrigada!