- TM5
Ingredientes
- 500 g de água
- 250 g de cogumelos frescos laminados
- 70 g de creme de soja
- 30 g de azeite
- 10 g de farinha
- 30 g de vinho do porto
- 2 douradas
- 2 c. chá de orégãos
- 4 de rodelas de limão
- 3 dentes de alho
- 1 c. chá de molho de soja
- 1/2 de limão
- sal e pimenta q.b.
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1) Coloque 2 rodelas de limão na barriga de cada dourada. Coloque-as na Varoma e tempere com o sumo de limão, o sal e orégãos. Reserve.
2) Adicione a água no copo, encaixe a Varoma e programe 15min/Varoma/Vel.1. Retire e reserve.
3) No copo limpo coloque o alho e pique 2seg/Vel.7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
4) Adicione o azeite, os cogumelos e programe 5min/120º/Inversa/Vel.Colher.
5) Adicione a farinha, orégãos, o molho de soja, o vinho do Porto, o sal e a pimenta, envolva com a ajuda da espátula e programe 3min/120º/Inversa/Vel.Colher.
6) Adicione o creme de soja e programe 5min/90º/Inversa/Vel.1.
7) Retire a pele do peixe e sirva com o molho.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá tishacarrasqueira,
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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