Bimby®
0min
Todos
0min
dose/s
1000
g
Nível
Fácil
- TM6
published: 30.09.2024
alterado: 30.09.2024
Ingredientes
Polvo
- 1000 a 1500g grama polvo descongelado
- 1/2 copo De Medida Bimby de água
- 1 cebola
- 700 a 1000 grama batatinha nova, Lavada
- q.b. sal
- 200 grama azeite
- 3 dente alho
- q.b. folhas de louro
- q.b. salsa
Acessórios
-
Varoma -
Tampa do copo -
Copo completo Bimby® TM6 -
Assadeira Rockstars "Betty" -
Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque o polvo inteiro no copo, a cebola partida aos quartos, a água e o sal.
Lave as batatas e coloque-as na varoma e no tabuleiro.
Programe 60min/ varoma / vel colher inversa.
Retire o polvo e deixe escorrer, retire as batatas e dê um murro em cada uma delas, pode pressionar antes com uma colher se estiverem quentes.
Coloque o polvo no meio de uma assadeira, o louro, e as batatas à volta, prepare o molho.
Dica
Se usar a Betty com a tampa, retire-a pelo menos 20m antes para alourar.
Bom apetite
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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