Bimby®
6min
Todos
6min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 04.11.2012
alterado: 04.11.2012
Ingredientes
- Ingredientes:
- 1 lde leite meio gordo
- 5 gotas de aroma concentrado de caramelo
- 1 saqueta de Cuajada
- 100 gramas de açúcar
- Caramelo liquido q.b (opcional)
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Juntar todos os ingredientes no copo e mexer bem 6
segundos na velocidade 4.
Programar 6 minutos, temperatura 90º C, velocidade
4.
Quando terminar, deitar em taças, com um pouco de caramelo no fundo (opcional) deixe arrefecer e
levar ao frigorífico umas horas.NOTA: Fiz o caramelo na Bimby
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
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Comentários
Boa noite. A cuajada é um espessante. Subsitui a gelatina.
Vende-se no El Corte Inglês. E nos supers Froiz - só existe em Espanha e 1 em Aveiro, creio eu.
A cuajada é isto http://4.bp.blogspot.com/_ZUMg7qG1lGI/SY3va3n1xJI/AAAAAAAAAMo/afKXKHL9XAE/s400/P1050300.JPG&imgrefurl=http://bimbyworld.blogspot.com/2009/02/cuajada.html&h=400&w=300&sz=27&tbnid=oaOKra4sIxunOM:&tbnh=92&tbnw=69&prev=/search%3Fq%3Dcuajada%26tbm%3Disch%26tbo%3Du&zoom=1&q=cuajada&usg=__ijikwSxi_uvg0xhcXfQ1h3xwArk=&docid=5ggU64ZyC5h-CM&hl=pt-PT&sa=X&ei=BIedUMLWCYGf0QXx5ICwBg&sqi=2&ved=0CCoQ9QEwAg&dur=102">http://www.google.pt/imgres?imgurl=http://4.bp.blogspot.com/_ZUMg7qG1lGI/SY3va3n1xJI/AAAAAAAAAMo/afKXKHL9XAE/s400/P1050300.JPG&imgrefurl=http://bimbyworld.blogspot.com/2009/02/cuajada.html&h=400&w=300&sz=27&tbnid=oaOKra4sIxunOM:&tbnh=92&tbnw=69&prev=/search%3Fq%3Dcuajada%26tbm%3Disch%26tbo%3Du&zoom=1&q=cuajada&usg=__ijikwSxi_uvg0xhcXfQ1h3xwArk=&docid=5ggU64ZyC5h-CM&hl=pt-PT&sa=X&ei=BIedUMLWCYGf0QXx5ICwBg&sqi=2&ved=0CCoQ9QEwAg&dur=102
Bj
http://bimbexpress.blogspot.pt
AAbrantes
:mixie-crying: Olá boa noite. O que é cuajada e onde se pode encontrar?
Guida Monteiro
Olá masa39,
Deve ser uma excelente sobremesa.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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