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Bimby®
25min
Todos
25min
dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • 1 Kg maçã, s cortadas
  • 1 embalagemde gelatina de Ananás
  • 4 ovo, s

Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Coloca-se 800g de água no copo e a maçã na Varoma. Programa-se 20 minutos na temperatura Varoma, velocidade 1. Quando termina o tempo, deita-se fora a água que resta e colocam-se as maçãs no copo. Tritura 20 segundos na velocidade 9. Junta a gelatina e as 4 gemas 15 segundos na velocidade 6. Reserva.

    Com a bimby limpa e seca, coloca-se a borboleta e batem-se as claras em castelo, 4 minutos, velocidade 3,5. Envolve-se no preparado anterior já um pouco arrefecido. Passa para uma taça e vai ao frigorífico cerca de 3horas.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Mousse de Maçã

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