Torta de Chocolate com Recheio de Creme e Framboesas

Editar

Etapa de preparação

Pré aqueça o forno a 180º
Preparação do padrão
Coloque a clara, o açúcar e a farinha e programe 30 seg vel 3.
Junte a manteiga e programe mais 10 seg vel 3.
coloque o creme dentro de um saco pasteleiro e desenhe os motivos (a gosto), no tabuleiro que deve estar forrado com uma folha de papel vegetal e leve a cozer durante cerca de 2 minutos.
Preparação da Torta
Coloque o açúcar e a manteiga no copo e programe 1 min vel 3, findo o tempo, passe a espátula pelas paredes do copo e programe mais 30 seg vel 3.
De seguida coloque a borboleta e junte os ovos e programe 2 min/37º/vel 3. Junte de seguida o leite e volte a programar 2 min/vel 3.
Por fim incorpora-se o chocolate, a farinha e o fermento e programe 15 seg/vel 3.
Coloque sobre o padrão e leve a cozer cerca de 12 minutos.
Preparação do recheio
Coloque no copo o açúcar e o limão e pulverize 20 seg/vel9.
adicione os restantes ingredientes e programe 6 min/90º/vel 4.
 
Depois de a torta estar morna recheie com o creme e com framboesas e enrole com o auxilio de uma folha de papel vegetal, deixe descansar algum tempo após enrolar ainda com a folha de papel vegetal a fazer uma ligeira pressão. Retire a folha de papel vegetal depois de a torta estar completamente fria.