- TM31
Ingredientes
- 1 alho-francês, em rodelas
- 2 cebola, s, em quartos
- 1 dente de alho grande
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 batata, s médias, em pedaços
- 400 gde abóbora, em pedaços
- 4 cenoura, s médias, em pedaços
- 1 curgete, pequena, em pedaços
- 2 cubos de caldo de galinha, (ou de legumes)
- 100 g de cebolinho, picado
- sal q.b.
- água q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar as rodelas de alho-francês, os quartos de uma cebola e o dente de alho no copo. Picar 5 seg./ vel. 5.
Baixar os resíduos das paredes do copo com a espátula e juntar o azeite. Refogar 3 min./ Varoma/ vel. 1.
Adicionar a cebola restante, os pedaços de batata, a abóbora, as cenouras e a curgete. Juntar os cubos de caldo e cobrir com água. Programar 25 min./ 100ºC/ vel. 1.
Triturar a sopa durante 40 seg., passando progressivamente pelas vel. 3 e 5 até chegar a vel. 7.
Esperar 8-10 seg. antes de abrir a tampa. Rectificar o sal e envolver o cebolinho picado.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Fiz hoje o creme de legumes mas sem o cebolinho e ficou muito deliciosa.
Carla Sofia
Obrigado pela partilha.
Já experimentei, a receita está boa.
Na próxima vez vou usar apenas 1 cubo de caldo de legumes.
Olá elvirandre,
Não há nada como uma sopinha quentinha para aquecer o nosso dia!
E com a ajuda da nossa Bimby é mesmo fácil de preparar tudo. :mixie-big-smile:
Um beijinho Mixie