- TM5
Ingredientes
Esparregado de nabiças e batata-doce
- 1 l água
- 500 g batata doce em cubinhos
- 350 g nabiças (ou grelos ou espinafres)
- algum azeite
- 40 g manteiga
- 3 dentes alho
- sal
- pimenta
Acessórios
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Varoma
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar a água, uma pitada de sal e pimenta no copo, a batata no cesto e as nabiças na varoma.
- Cozer 30min../varoma/vel.2.
- Escorrer e reservar as batatas e as nabiças.
- Colocar um fio de azeite no copo e os dentes de alho.
- Picar 5seg./vel 5 e refogar 5min./120ºc/vel.1.
- Adicionar a batata e as nabiças. Temperar com sal e pimenta.
- 7min. / 100ºc/ vel.1.
- Juntar a manteiga e triturar 5seg./vel.5.Repetir e rectificar o tempero se necessário.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Bokwus,
Que excelente variante de esparregado.
Adoro.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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