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Bimby®
10min
Todos
1h 10min
dose/s
12 unidade/s
Nível
Médio

Ingredientes

  • 2 claras de ovo
  • 250 grama açúcar
  • 250 grama amêndoa laminada

Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1.  

    Colocar a borboleta (fica sempre posta)

    Introduzir as claras no copo

    Bater 4 min-vel 3,5 (sem o copinho)

    Continuar sem tempo na vel 3,5 e vai-se deitando o açúcar aos poucos-1 colher de cada vez até terminar 

    Juntar a amêndoa e programar 6 seg – vel colher

    Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal

    Com uma colher fazer montinhos afastados uns dos outros

    Cozer no forno pré-aquecido a 120º durante 50 min

    Poderá ser preciso aumentar o forno para 180º nos últimos 10 min

    Os arrepiados devem ficar leves, secos e douradinhos

    No final do tempo retirar do forno e descolar logo do papel vegetal.

     

     

Dica

Bons para aproveitamento de claras de sobra (por ex do leite creme)

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Arrepiados

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