Bolo chiffou aldrabado

Etapa de preparação

1. Pulverizar o açucar 15 seg. vel 9.

2. Encaixar a borboleta, juntar os ovos e bater 6 min, vel 3, 37ºC.

3. Derreter o chocolate no microondas e adicionar à mistura 2 min vel 3.

4. Juntar o iogurte, bater à mesma velocidade 30 seg.

5. Misturar o leite e o óleo 6 min, vel 3.

6. Retirar a borboleta, juntar a farinha e o fermento 5 seg vel. 4.

7. Vai ao forno em forma untada a 180ºC  cerca de 45 min.

 

 

Este bolo foi adaptado do Bolo Chiffou da Carlita80, mas como eu queria utilizar o iogurte substitui a água morna pelo iogurte, mas depois enganei-me e coloquei mais leite e óleo do que dizia na receita. A massa ficou mais líquida do que é normal para um bolo, e achei que não ia resultar, mas ficou um bolo muito grande e muito fofinho. Não tirei fotografias porque comeu-se todo num instante, os meus filhos adoraram.