Bolos e Biscoitos

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Bimby®
20min
Todos
20min
dose/s
20 dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
  • TM31
published: 06.03.2012
alterado: 10.07.2015
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Ingredientes

  • 500 g chocolate, p/ culinária aos pedaços
  • 130 g manteiga à temperatura ambiente
  • 1 c. chá de essência de baunilha
  • 80 g açúcar amarelo
  • 50 g açúcar
  • 1 ovo
  • 150 g farinha
  • 30 g cacau
  • 1 c. chá bicabornato de sódio
  • 1/2 c. chá de sal
  • 200 gpepitas de chocolate
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Etapa de preparação

  1. 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC

    2. Coloque no copo o chocolate e pique 6 seg/vel 6. Reserve.

    3. Coloque no copo a manteiga, a essência de baunilha, os açúcares, o ovo e programe 2 min/vel 3

    4. Junte a farinha, o cacau, o bicabornato de sódio, o sal e misture 40 seg/vel 4

    5. Adicione o chocolate resrevado e misture 30 seg/vel 4

    6. Junte as pepitas e envolva com a ajuda da espátula.

    7. Com a ajuda de 1 c. de gelado, coloque a massa em montinhos num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Deixe pelo menos 3 cm entre cada montinho.

    8. Leve ao forno cerca de 15 minutos

    9. Deixe arrefecer completamente antes de servir ou guardar num recipiente hermético.

     

Modelo Bimby ®

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    TM31
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