- TM31
Ingredientes
- 1000 g caracóis
- 30 g azeite
- 8 dentes de alho
- 1 cebola, cortada em quatros
- 100 g de bacon
- 1 folha de louro
- 2 caldos de carne feito na bimby (ou 2 cubos)
- Piripiri q.b
- 800 g água
- 2 colheres de sopa de orégãos
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1-Lave muito bem os caracóis passando por várias águas até a água ficar completamente translúcida.
2-Coloque no copo o azeite e o alho e pique 8seg/vel5.
3-De seguida adicione a cebola e o bacon e refogue 5m/100º/vel1
4-Adicione a folha de louro, o caldo de carne, o piripiri e a água, coloque a varoma com os caracóis e programe. 30m/varoma/vel2. Retire para um recipiente de modo a que os caracóis fiquem cobertos com o caldo.
5-Adicione os orégãos, envolva com a espátula. Ficam mais apurados se forem feitos no dia anterior.
“Revista de agosto de 2011”fiz algumas alterações
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
olá!!! Hoje fiz outra vez os caracois tal e qual a receita com so 1 kg e... TODOS para dentro outra vez! Não acontece a mais ninguém? o que poderei estara fazer mal?
obrigada e bons cozinhados!
Www.maefaufa.blogspot.com
É melhor fazer só com 1kilo dois é muito
carla zarro
É melhor fazer só com 1kilo dois é muito
carla zarro
Olá Ana
Eu quando fiz achei isso e por isso eles devem ser feitos de um
dia para o outro e assim ficam r durante um dia nesse molho
carla zarro
Boa tarde, no domingo passado fiz esta receita e o molho ficou optimo, mas o caracol ficou insenso, pouco gostosos. Que alteração pudereu fazer para melhorar este problema?
De resto eatavam optimos.
Obrigada. Ana.
Boa tarde... em vez de um quilo fiz dois. Será que foi por isso que ficaram todos para dentro?
Obrigada
Www.maefaufa.blogspot.com
os caracois são colocados na varoma
carla zarro
é 30 g de azeite
carla zarro
Que quantidade é de azeite?
Os caracois não se partes na velocidade 2????
http://mimfazcoisasboas.blogspot.pt/
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