Crocante de manteiga e amendoim

Etapa de preparação

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Com uma faca pique grosseiramente o chocolate e reserve.
3. Coloque no copo os frutos secos e pique 2 seg/vel 4. Retire e reserve.
4. Coloque no copo a farinha, o fermento e a manteiga e misture 20 seg/vel 4.
5. Adicione o açúcar, os flocos de aveia e os frutos secos reservados e misture 30 seg/vel 4, ajudando a envolver com a espátula através do bocal da tampa.
6. Retiro do copo ¼ desta mistura e envolva com o chocolate picado. Reserva.
7. Adicione no copo o ovo e misture 10 seg/vel 4. Baixa com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo e misture mais 10 seg/vel 4.
8. Forre uma forma rectangular com papel vegetal e cubra o fundo com a massa, pressionando bem com as mãos. Leve ao forno a 180º cerca de 15 minutos. Retire e reserve.
9. Coloque no copo o leite condensado e a manteiga de amendoim e misture 10 seg/vel 4. Deite este preparado sobre a massa e cubra com a mistura de chocolate reservado. Leve ao forno a 180º cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer. Corte em rectângulos.
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“Momentos de partilha novembro de 2012”