Ingredientes
- 300 g de Tofu
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopade molho de soja
- 300 gde cebola
- 650 g de alho francês, cortado às rodelas finas
- 800 g água
- 80 g de azeite
- um ramo salsa q.b.
- sal e açafrão q.b.
- 300 gde batata frita palha
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Desfaça o tofu com as mãos e tempere com alho picado e molho de soja.
Na Varoma, disponha a cebola e o alho francês às rodelas.
Deite a água no copo, coloque a Varoma em cima e programe 22 min/temp. varoma/vel 1.
Retire os legumes da varoma e introduza-os no copo com o azeite.
Refogue 7 min/temp. 100º/vel 1.
Adicione o tofu, o sal a salsa picada e o açafrão e programe 3 min/temp. 100º/vel colher inversa.
Coloque numa travessa e misture com a batata frita palha
A partir do livro "O melhor da nossa equipa"
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Boa noite!
Obrigado pela partilha.
Como eu só tinha 240 gr de alho francês acrescentei um pouco mais de batata.
Esta receita é Divinal! Experimentei hoje pela primeira e é para repetir com toda a certeza
Muito grata pela partilha..
Beijinhos e bons cozinhados,
Joana Lima
Olá Carla Zarro,
Tem um aspeto delicioso, adorei!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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