Ingredientes
- 500 g de Brocolos
- 100 g de Bacon (usei payo)
- 3 dentes de alho
- 1 cebola, (usei metade)
- 50 g de Azeite
- 2 queijo, s frescos ( usei magro matinal)
- 400 gde massa quebrada ( fiz na bimby)
- 1 ovo, batido ( usei so a gema)
- sal,pimenta e manteiga q.b.
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
Separe os brócolos em raminhos...
E coza-os em agua temperada com sal e pimenta...
( Pode usar massa quebrada de compra eu fiz na bimby e enquanto isso cozi os brócolos num tacho pequeno...pode cozer na bimby mas axo desnecessário visto que nao vai fazer sopa nem nada)
Escorra-os e reserve...
No copo coloca o payo, os alhos, a cebola e programe 5seg/vel5
Coloque o azeite e programe 5min/varoma/vel1
A meio do refogado coloque os brocolos e o queijo fresco...
Acabado o tempo verifique os temperos e se necessário tempere com sal e pimenta...
se necessario programe mais 2min/varoma/vel1
Acabado o tempo retire e reserve...
Ligue o forno a 180ºC
Estenda a massa e, com ela, forre forminhas previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.
Recheie com o preparado de brócolos e cubra com circulos da massa restante, apertando o rebordo pra que fique bem fechadas. Pincele a massa com o ovo batido e leve ao forno durante 15min. Retire, desenforme e sirva.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Ola Sil.Santos,
Pode congelar sem problema...Faça a receita normal, ate montar as empadas, deixe arrefecer o recheio e depois monte a empada.
De seguida pode congelar.
Quando for para colocar no forno, retire e deixe descongelar ao natural, pincele com ovo e leve ao forno.
Espero ter ajudado, Atentamente,
Cátia Santos
Olá!
Será que se consegue congelar estas empadas? Para não fazer logo tudo de uma vez e conseguir guardar para outra oportunidade
Silvia
"Colher de pau"
Mixie Sao optimas,mto saborosas e o melhor é que nao tem o sabor apurado a brocolos, quase nem se nota...Com a mistura de saboras fica mesmo bom...E posso dizer que detesto brocolos,nao aprecio,na altura pensei duas x em fazer mas como me ofereceram e nao queria estragar...resolvi enovar...e sao optimas...
Realmente algo mto bom para um pequenique...
Olá Kátia :mixie-angry:
Estas empadinhas de brócolos devem ser mesmo boas.
Parecem-me perfeitas para levar no cesto de piqueniques!! :mixie-wink:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie