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Queijo Fresco

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Bimby®
6min
Todos
6min
dose/s
1 unidade/s
Nível
Fácil
  • TM31
por cj70
published: 27.06.2014
alterado: 27.06.2014
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Ingredientes

  • 1 litro leite do dia
  • 60 g leite em pó
  • 30 gotas de coalho, compra-se na farmacia
  • q.b. sal
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Acessórios

  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. Colocar todos os ingredientes no copo 6min/37º/vel 4

    Depois colocar o preparado numa tigela e deixar repousar 45/60min, passado este tempo cortasse em quadrados para ajudar a soltar o soro.

    A seguir despeja-se para o cesto da bimby e deixa-se escoar durante 15min, durante este tempo vai e oscilando para sair melhor.

    Pode deixar o queijo dentro do cesto e ai vai alisando e apertando, ou então opta por colocar em moldes individuais e coloca no frigorifico, mesmo ai pode ir apertando quanto mais soro libertar maior a consistencia final.

    +/- 6h e esta pronto a comer

Dica

se ficar com pouco sal torna-se adocicado

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
Aperitivo Fácil Salada

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