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Bimby®
40min
Todos
40min
dose/s
6 dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
  • TM31
published: 09.03.2011
alterado: 05.08.2016
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Ingredientes

  • 1000 g polvo, descongelado, cortado em pedaços médios
  • 200 g cebola
  • 100 g água
  • 30 g salsa
  • 80 g pickles, (a Bimby faz)
  • 120 g azeite
  • 40 g vinagre de vinho, branco
  • sal, q.b.
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Acessórios

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

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  1. Coloque no copo o polvo, 100 g de cebola e a água e programe 30 min/100°C/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /velColher de pau"Colher de pau" . Com a ajuda do cesto coe o polvo e deixe arrefecer.

  2. Corte o polvo em pedaços pequenos e reserve.

  3. No copo limpo coloque a salsa e pique 2 seg/vel 7. Retire e envolva com o polvo.

  4. Coloque no copo 100 g de cebola, os pickles, o azeite e o vinagre e pique 4 seg/vel 5. Envolva com o polvo e rectifique o sal.

Dica

Pode servir a salada com pão torrado ou tostas.Sabia que...o polvo possui um baixo teor de gorduras e que o seu consumo é bastante benéfico para a sua saúde. É rico em vitaminas, sais minerais e Ómega 3, para ajudar ao bom funcionamento do coração.

Modelo Bimby ®

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    Receita criada para
    TM31
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Salada de polvo
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