Massas lêvedas

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Bimby®
1h 30min
Todos
1h 30min
dose/s
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Nível
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  • TM31
published: 08.12.2013
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Ingredientes

  • 1/2 saqueta de fermipan
  • 500 gr de farinha tipo 65
  • 150 gr de açúcar mascavado
  • 1 chávena de chá de café forte
  • Uma pitada de sal
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Colocar todos os ingredientes no copo e programar  5 m, velocidade Espiga"Espiga" .

    Reservar a massa e deixar levedar cerca de 30 m.

    Tender pequenos pães e deixar levedar novamente.

    Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus cerca de 45 m.

     

    Se quiser antes de levar ao forno pode pincelar com uma gema de ovo misturada com 1 colher de sopa de café.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Pães de café
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Comentários

  • 9. dezembro 2013 - 18:24

    Olá Sandra Guerreiro,

     

    Ena ena devem ficar muito bons e são perfeitos para o lanche!  Big Smile

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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