- TM5
Ingredientes
Empadão de morcela e maçã reineta
- queijo parmesão
- 500 g batata doce em cubos
- 300 g morcela
- 500 g maçã reineta descascada e cortada em gomos
- sumo de 1/2 limão
- canela em pó
- 800 g água
- sal
- pimenta
- 100 g leite
- 1 colher de chá cominhos em pó
- 40 g manteiga
Acessórios
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Varoma
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar a água e uma pitada de sal no copo.
- No tabuleiro de baixo da varoma colocar a batata doce.
- No tabuleiro de cima colocar a morcela e a maçã regada com sumo de limão e polvilhada com canela em pó.
- Cozer 40 min./varoma/vel.1.
-Descartar a água, colocar a borboleta e juntar a batata doce cozida, o leite, os cominhos, sal, pimenta e a manteiga.
- 4min./100ºc/vel.2.
- Num pirex, colocar a maçã reineta cozida, de seguida a morcela desfeita ou cortada em rodelas e finalizar com o puré de batata doce.
- Polvilhar com queijo parmesão a gosto.
- Levar ao forno a 180ºc, cerca de 10 minutos.
Dica
Receita adaptada da Revista Bimby Nov./12
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Bokwus,
Hummm, que delicia. Tenho mesmo de experimentar.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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