- TM6
Ingredientes
Variante Ervilhas com ovos escalfados
- 4 ovos
- 120 g cebola
- 1 dente de alho
- 150 g tomate
- 50 g azeite
- 100 g chouriço picante, cortado às rodelas
- 100 g bacon, Cortado aos cubinhos
- 500 g ervilhas congeladas
- 1 cubo de caldo de legumes
- 100 g vinho branco
- 100 g água
- sal, q.b.
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Forre o copo de medida com película aderente (própria para altas temperaturas) deite um pingo de azeite, abra um ovo para dentro do copo e feche, formando um saco, coloque na Varoma. Repita o processo para quantos ovos quiser escalfar. Reserve.
Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
De seguida triture 15 seg/vel 7, para que o molho fique homogéneo.
Adicione o chouriço e o bacon e programe 3 min/Varoma/vel 1.
Adicione as ervilhas, o caldo, o vinho, a água, a Varoma com os ovos e programe 15 min/Varoma/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" .
Verifique se os ovos estão escalfados, se necessário programe mais uns minutos à mesma temperatura e velocidade. Deite as ervilhas numa travessa funda, retire a película aderente dos ovos e coloque-os por cima. Sirva de seguida.
Dica
Acompanhe com arroz branco.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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