Pratos principais Carne

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Bimby®
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  • TM31
published: 10.09.2013
alterado: 23.03.2015
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Ingredientes

  • 150 gr cebola
  • 2 dentes alho
  • 380 gr cenoura
  • 20 gr de salsa, mais qb para polvilhar
  • 100 gr tomate
  • 50 gr de azeite
  • 100 gr chouriço de carne cortado ao cubos
  • 900 gr coxas de frango com pele (aprox 8 unid)
  • 100 gr de vinho branco
  • 2 c chá de caldo de legumes feito na bimby (ou 2 cubos)
  • 200 gr de água
  • 500 gr batata cortada em cubos pequenos
  • 300 gr de ervilhas descongeladas
  • sal qb
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    1. Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada" a cebola, o alho, 80gr de cenoura, a salsa, o tomate e o azeite e triture 5 seg/vel 7.
    2. Adicione o chouriço e refogue 5min/varoma/vel 1.
    3. Adicione o frango, 300gr de cenoura cortada às rodelas, o vinho, o caldo de legumes e a água, envolva bem com a ajuda da espátula, coloque a varoma com a batata e as ervilhas e programe  30 min/varoma/ Velocidade inversa"Velocidade inversa" . Retire e envolva o frango com com os legumes, retifique o sal, polvilhe com salsa picada e sirva.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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